Cómo Preparar Ensalada De Pretzel De Limón Con Mango Y Kiwi - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres refrescantes y deliciosos, pocas cosas pueden superar la combinación de sabores cítricos picantes y pretzels crujientes y salados. La ensalada de pretzel de limón con mango y kiwi es una delicia perfecta para el verano que combina el sabor picante del limón con la dulzura del mango fresco y el kiwi. Este postre no solo es fácil de preparar, sino que también es un complemento espectacular para cualquier reunión o barbacoa.

La base de este postre es una capa d...

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Ingredientes

  • 2 tazas de pretzels triturados
  • ¾ taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ( Paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ limón en jugo
  • 1 ½ limones rallados o más al gusto
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip®), descongelada
  • 1 ½ tazas de agua hirviendo
  • 2 paquetes (3 onzas) con sabor a limón mezcla de gelatina (como Jell-O®)
  • ½ taza de jugo de limón fresco, colado
  • 1 mango, pelado y picado
  • 1 kiwi, pelado y rebanado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle los pretzels triturados, la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón; presione en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos; dejar enfriar por completo. La corteza estará blanda cuando la saques del horno y se endurecerá a medida que se enfríe.
  • Mezcle el azúcar blanca, el queso crema y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega el jugo de 1/2 limón y la ralladura de limón a la mezcla de queso crema y mezcla bien; incorporar la cobertura batida. Unte la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la base enfriada; refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 30 minutos.
  • Mezcle agua hirviendo y gelatina con sabor a limón en un recipiente hasta que se disuelva. Agrega 1/2 taza de jugo de limón colado y mezcla bien. Refrigere la mezcla de gelatina hasta que espese un poco, aproximadamente 1 hora.
  • Sirva suficiente mezcla de gelatina sobre la capa de queso crema para cubrir y reserve el resto de la mezcla de gelatina. Coloque el mango y el kiwi sobre la capa de mezcla de gelatina y vierta la mezcla de gelatina restante sobre la capa de fruta. Refrigere hasta que esté completamente frío y listo, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 461 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 107 mg