Cómo Preparar Ensalada De Pollo Y Melón - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato de verano fresco y sabroso, no busques más que esta receta de ensalada de pollo y melón. Esta ensalada está repleta de jugosos trozos de melón, tiernos trozos de pollo asado y un refrescante aderezo cítrico que seguramente deleitará tu paladar. Es la combinación perfecta de salado y dulce, lo que la convierte en una excelente opción para una comida ligera y saludable o un delicioso acompañamiento para cualquier reunión de verano.

Una de las mejores cosas de esta ens...

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Ingredientes

  • 1 melón dulce
  • 6 tazas de carne de pollo cocida en cubos
  • 2 tazas de apio picado
  • 2 tazas de uvas sin semillas
  • 1 Lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de yogur natural
  • 1 ½ cucharaditas de curry en polvo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Corte el melón por la mitad y quítele las semillas. Con una saca bolas de melón, saque las bolas de melón; colóquelo en una ensaladera grande.
  • Agregue pollo, apio y uvas al melón. Agregue castañas de agua si lo desea.
  • En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el yogur y el curry en polvo. Incorpora suavemente a la ensalada. Sazone con sal y pimienta al gusto. Atender.
  • Nutrición

    246 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 102 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 688 mg