Cómo Preparar Ensalada De Pollo Y Brócoli - Guía Paso a Paso

La ensalada de pollo y brócoli es un plato refrescante y nutritivo, perfecto para un almuerzo o cena ligero. Esta receta combina pollo tierno y jugoso con brócoli fresco y crujiente y un aderezo picante para una comida sabrosa y satisfactoria. Ya sea que esté buscando una opción saludable para un picnic o una comida compartida, o simplemente quiera agregar algo de variedad a su menú semanal, esta ensalada seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

Una de las mejore...

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Ingredientes

  • 8 tazas de floretes de brócoli
  • 3 mitades de pechuga de pollo cocidas, deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 taza de nueces picadas
  • 6 cebollas verdes picadas
  • 1 taza de mayonesa
  • ¼ taza de vinagre de manzana
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de tocino cocido desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Combine el brócoli, el pollo, las nueces y las cebollas verdes en un tazón grande.
  • Batir la mayonesa, el vinagre y el azúcar en un bol hasta que estén bien mezclados.
  • Vierta el aderezo de mayonesa sobre la mezcla de brócoli; revuelva para cubrir.
  • Cubra y refrigere hasta que esté frío, si lo desea. Espolvorea con tocino desmenuzado para servir.
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 266 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 365 mg