Cómo Preparar Ensalada de pollo sin mayonesa - Guía Paso a Paso

La ensalada de pollo es un plato clásico que se puede servir de diversas formas. Ya sea intercalada entre dos rebanadas de pan, envuelta en una tortilla o servida sobre una cama de verduras, la ensalada de pollo es un plato versátil y delicioso. Sin embargo, muchas recetas tradicionales de ensalada de pollo se preparan con mayonesa, que puede ser pesada y rica en calorías.

Si estás buscando una alternativa más ligera y saludable a la clásica ensalada de pollo a base de mayonesa, enton...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de crema agria
  • ½ cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de queso crema, ablandado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta
  • ⅛ de cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de carne de pollo asado cortada en cubitos
  • ¼ de taza de apio finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la crema agria, el jugo de limón, la mostaza Dijon, el queso crema, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón; batir hasta que quede suave. Agregue el pollo, el apio y la cebolla morada y mezcle bien. Cubra y refrigere durante 1 hora para que los sabores se mezclen.
  • Nutrición

    38 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 48 mg