Cómo Preparar Ensalada De Pollo Estilo Griego - Guía Paso a Paso
¿Buscas una comida ligera y refrescante con sabores mediterráneos? No busques más, esta receta de ensalada de pollo al estilo griego. Repleta de ingredientes frescos y sabores sabrosos, esta ensalada es perfecta para un almuerzo saludable o una cena ligera. Si eres fanático de la cocina griega o simplemente buscas probar algo nuevo, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en tu repertorio de recetas.
La estrella de esta ensalada es el pollo perfectamente sazonado ...
Ingredientes
- 1 taza de pepinos ingleses cortados en cubitos
- 1 ¼ cucharadita de sal, cantidad dividida
- 2 cucharadas de cebolla morada cortada en cubitos
- 1 taza de yogur griego
- ⅓ taza de aceitunas Kalamata picadas
- 1 ½ cucharadas de eneldo fresco picado
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
- ¾ taza de queso feta desmenuzado
- ½ taza de tomates pera sin semillas, cortados en cubitos
- 1 cabeza de lechuga Bibb, o más según sea necesario
Información
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo adicional: 1 hora 30 minutos
- Tiempo total: 2 horas
- Porciones: 4
Nutrición
385 cal.
- Grasa total: 22 g
- Grasa saturada: 9 g
- Colesterol: 115 mg
- Sodio: 1327 mg
- Carbohidratos totales: 9 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 5g
- Proteínas: 37g
- Vitamina C: 9 mg
- Calcio: 188 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 436 mg