Cómo Preparar Ensalada De Pollo Del Egeo - Guía Paso a Paso

Para una comida de verano refrescante y satisfactoria, no busque más que la ensalada de pollo del Egeo. Inspirado en los sabores del Mediterráneo, este plato combina tierno pollo asado, verduras crujientes y queso feta picante con una sabrosa vinagreta de limón. Ya sea que estés disfrutando de un picnic en el parque o organizando una barbacoa en el patio trasero, esta ensalada seguramente será un éxito entre amigos y familiares por igual.

La estrella de esta ensalada es el pollo marin...

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Ingredientes

  • 1 lata (12,5 onzas líquidas) de trozos de pechuga de pollo, escurridos
  • ¼ de taza de cebolla morada finamente picada
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de griego yogur
  • ¼ taza de hummus
  • ¼ taza de aceitunas kalamata picadas
  • ¼ taza de pimiento rojo finamente picado
  • 1 cucharadita de eneldo fresco picado
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Divida el pollo en un tazón grande con un tenedor. Agregue la cebolla, el jugo de limón, el yogur, el hummus, las aceitunas, el pimiento rojo y el eneldo. Espolvorea con queso feta.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 1082 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 136 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 268 mg