Cómo Preparar Ensalada De Pollo Con Uvas - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato refrescante y saciante, perfecto para cualquier época del año, no busques más que esta deliciosa receta de ensalada de pollo con uvas. Esta ensalada es la combinación perfecta de pollo tierno y jugoso, uvas dulces y jugosas y vegetales crujientes y sabrosos. Es una excelente manera de disfrutar de una comida ligera y saludable, perfecta para el almuerzo o la cena.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato lleno de sabor que seguramente se conve...

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Ingredientes

  • 2 latas (12 onzas) de trozos de pechuga de pollo, escurridas
  • 4 tallos de apio, picados
  • 1 ½ tazas de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
  • ½ cebolla , picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 8 croissants partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Rompa los trozos de pechuga de pollo en trozos pequeños en un tazón grande. Incorpora las uvas, el apio y la cebolla. Sazone con eneldo, sal y pimienta.
  • Batir la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo; mezcle hasta que esté bien combinado. Cubra y refrigere durante 30 minutos antes de untar la ensalada sobre los croissants para hacer sándwiches.
  • Nutrición

    572 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 987 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 312 mg