Cómo Preparar Ensalada De Pollo Con Fideos - Guía Paso a Paso

¿Te apetece una comida ligera y fresca que aún esté llena de sabor? No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de pollo con fideos. Ya sea que se esté preparando para una cena informal entre semana o una reunión de verano, este plato seguramente lo impresionará. Con la combinación perfecta de pollo tierno, verduras crujientes y un aderezo picante, esta ensalada es una versión deliciosa del clásico plato de pollo con fideos.

Una de las mejores cosas de esta receta es su versatil...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo machacados
  • ½ taza de vinagre de arroz condimentado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de salsa de chile Sriracha
  • 1 cucharada de salsa hoisin
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • li>
  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas
  • 4 cebollas verdes, en rodajas finas
  • ½ taza de maní salado, tostado y picado
  • ⅓ taza de albahaca fresca picada
  • ⅓ taza de menta fresca picada
  • ⅓ taza de cilantro picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el ajo, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa de pescado, el azúcar moreno, la Sriracha, el hoisin y el aceite de sésamo en un tazón para mezclar para el aderezo.
  • Corte el pollo en tiras de un ancho similar al de los espaguetis. Refrigere hasta que esté listo para su uso.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Transfiera los espaguetis a un tazón para mezclar; agregue el pollo, las zanahorias, el pimiento morrón y las cebollas verdes. Vierta el aderezo y revuelva a mano hasta que esté bien combinado. Selle la superficie de la ensalada con film transparente y refrigere, revolviendo ocasionalmente, de 2 a 12 horas, cuanto más tiempo mejor.
  • Agrega maní, albahaca, menta y cilantro a la ensalada. Mezcle bien; Pruebe y ajuste para sazonar.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 1543 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 560 mg