Cómo Preparar Ensalada De Pollo Con Aguacate - Guía Paso a Paso

La ensalada de pollo con aguacate es un plato delicioso y saludable, perfecto para cualquier época del año. Repleta de proteínas, grasas saludables y verduras frescas, esta ensalada no solo es nutritiva sino también increíblemente saciante. Es una excelente opción para quienes buscan incorporar ingredientes más saludables a su dieta sin sacrificar el sabor.

El ingrediente estrella de esta receta es el aguacate cremoso y rico en nutrientes. Los aguacates no sólo son deliciosos, sino qu...

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Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ¼ de taza de yogur griego natural
  • 1 aguacate mediano, picado
  • 1 tallo de apio, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el pollo, la mayonesa, el yogur griego, el aguacate, el apio, el jugo de limón, las cebollas verdes, el ajo en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  • Nutrición

    416 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 460 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 518 mg