Cómo Preparar Ensalada De Pollo China - Guía Paso a Paso

La ensalada de pollo china es un plato delicioso y refrescante que combina verduras crujientes, pollo tierno y un aderezo sabroso. Esta popular ensalada está repleta de sabor, textura y nutrientes, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida ligera y satisfactoria.

Esta ensalada, originaria de California a principios del siglo XX, se ha convertido en un alimento básico de la cocina chino-estadounidense. Es conocido por su combinación única de sabores entre Oriente y Occ...

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Ingredientes

  • 3 ½ mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en cubitos
  • 1 cabeza de lechuga, cortada en trozos pequeños
  • 4 cebollas verdes, en rodajas
  • 4 tallos de apio , en rodajas finas
  • 6 onzas de fideos chinos, calentados brevemente hasta que estén crujientes
  • ½ taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 6 cucharadas de vinagre de arroz condimentado
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de aceite de maní

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Prepare la ensalada: combine el pollo, la lechuga, la cebolla verde, el apio, los fideos, las nueces y las semillas de sésamo en una ensaladera grande. Mezclar todo junto. Dejar de lado.
  • Preparar el aderezo: poner vinagre en un bol pequeño. Disuelva el azúcar y la sal en vinagre antes de agregar el aceite. Agite o bata bien.
  • Agregue el aderezo a la ensalada, revuelva para cubrir y sirva.
  • Nutrición

    517 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 757 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 396 mg