Cómo Preparar Ensalada De Pollo Al Estragón II - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta nueva y emocionante de ensalada de pollo para animar su rutina de almuerzo? No busques más que la ensalada de pollo al estragón II. Este delicioso y sabroso platillo incorpora la hierba aromática estragón, que aporta un sabor único y delicioso a la tradicional ensalada de pollo.

Perfecta para una comida ligera y refrescante, esta receta de ensalada de pollo al estragón II es fácil de preparar y se puede disfrutar de diversas formas. Ya sea que prefieras servirlo como...

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Ingredientes

  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 ½ tazas de apio picado
  • 1 ½ cucharaditas de estragón fresco picado
  • 1 taza de perejil fresco picado
  • 1 ½ tazas de mayonesa
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de cebolla morada picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
  • Coloca el pollo en la fuente para horno, tapa y hornea durante 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el jugo salga claro. Retirar del fuego, enfriar y desmenuzar.
  • En un tazón grande, mezcle el pollo desmenuzado, el apio, el estragón, el perejil, la mayonesa, las pasas y la cebolla. Refrigere 1 hora, o hasta que esté frío, antes de servir.
  • Nutrición

    581 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 385 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 521 mg