Cómo Preparar Ensalada De Pollo Al Curry Tropical - Guía Paso a Paso

¿Busca un toque fresco y sabroso a la ensalada de pollo tradicional? ¡No busques más que nuestra receta de ensalada de pollo al curry tropical! Este plato combina los ricos y fragantes sabores del curry con la dulzura de las frutas tropicales para un plato que es a la vez saciante y refrescante.

Perfecta para un picnic, almuerzo o cena ligera de verano, esta ensalada es una excelente manera de utilizar las sobras de pollo y agregar una explosión de sabor tropical a tu día. Ya sea que ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido en cubos
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ cucharadita de curry en polvo o más al gusto
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas
  • 2 plátanos grandes y firmes. en rodajas
  • ½ taza de coco rallado endulzado
  • ¾ taza de maní salado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el pollo y el apio en un tazón grande. Combine la mayonesa y el curry en polvo en otro tazón; agregue a la mezcla de pollo y mezcle bien. Cubra y enfríe durante al menos 30 minutos.
  • Agrega la piña, las naranjas, los plátanos y el coco antes de servir; revuelva suavemente. Espolvorea con maní.
  • Nutrición

    619 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 426 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 623 mg