Cómo Preparar Ensalada De Pollo Al Curry Con Frutas - Guía Paso a Paso

Si estás cansado de la misma y aburrida ensalada de pollo, entonces te espera un placer. Esta receta de ensalada de pollo con curry y frutas es una versión deliciosa del plato clásico, con una mezcla única de sabores que hará bailar tus papilas gustativas. La combinación de frutas jugosas, pollo tierno y curry aromático crea una ensalada refrescante y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.

Lo que distingue a esta receta es el uso de frutas frescas y vibrantes como mango, piña y u...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubitos
  • 1 tallo de apio cortado en cubitos
  • 4 cebollas verdes picadas
  • 1 manzana Golden Delicious - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • ⅓ taza de pasas doradas
  • ⅓ taza de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
  • ½ taza de nueces pecanas tostadas picadas
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ¾ taza de mayonesa ligera

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón grande combine el pollo, el apio, la cebolla, la manzana, las pasas, las uvas, las nueces, la pimienta, el curry en polvo y la mayonesa. Mezclar todo junto. ¡Atender!
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 188 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 239 mg