Cómo Preparar Ensalada De Piña Y Arándano - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato refrescante y saludable para llevar a su próxima comida compartida o barbacoa? ¡No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de piña y arándanos! Esta ensalada vibrante y sabrosa es la combinación perfecta de dulce y picante, con un satisfactorio crujido de las nueces. Ya sea que la sirva como guarnición o como comida independiente, esta ensalada seguramente será un éxito entre todos los que la prueben.

La estrella de esta ensalada es, por supuesto, la piña. Conoc...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a frambuesa
  • 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos entera
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja
  • ⅓ taza de naranja de jugo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 lata (20 onzas) de trocitos de piña, escurridos
  • ¾ taza de apio en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 50 min
  • Porciones: 9

  • Escurra y reserve el almíbar de la piña, agregue agua hasta alcanzar 1 taza.
  • En una cacerola a fuego medio hierva el jugo de piña, agregue la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Retire del fuego, agregue la salsa de arándanos, la cáscara de naranja, el jugo de naranja y el jugo de limón. Licue y enfríe hasta que espese un poco.
  • Agregue la piña y el apio y colóquelos en un molde o molde cuadrado de 8 pulgadas. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 13mg
    • Calcio: 14mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 126 mg