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Cómo Preparar Ensalada de pera roja, granada y gorgonzola - Guía Paso a Paso

¿Buscas una ensalada fresca y deliciosa que sea perfecta para cualquier ocasión? ¡No busques más, esta ensalada de pera roja, granada y gorgonzola! Este plato vibrante y lleno de sabor es una maravillosa combinación de jugosas peras rojas, crujientes arilos de granada y cremoso queso gorgonzola. ¡Esta ensalada no sólo es un placer para la vista sino también un placer para el paladar!

Con su mezcla equilibrada de sabores dulces, picantes y salados, esta ensalada es una deliciosa adició...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 6 tazas de lechuga romana (desmenuzada, lavada y seca)
  • ⅓ taza de nueces tostadas picadas
  • ¼ taza de queso Gorgonzola desmenuzado
  • 1 pera roja, sin corazón y en rodajas
  • ¼ taza de arilos de granada
  • 1 cebolla de verdeo picada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva virgen extra, miel, mostaza de Dijon, sal y pimienta blanca en un recipiente pequeño con tapa. Cubra bien y agite hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.
  • Coloca la lechuga en una ensaladera. Espolvorea con trozos de nueces tostadas y queso desmenuzado. Coloque las rodajas de pera encima de la ensalada y espolvoree con los arilos de granada y la cebolleta picada.
  • Rociar con vinagreta y servir.

    • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 109 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Potasio: 204mg

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