Cómo Preparar Ensalada De Pepino Con Vinagre De Arroz - Guía Paso a Paso

Si buscas una ensalada ligera y refrescante para acompañar tu próxima comida, esta Ensalada de Pepino con Vinagre de Arroz es la elección perfecta. Esta receta sencilla pero deliciosa es una excelente manera de disfrutar el sabor crujiente y refrescante de los pepinos, combinado con el sabor picante y ligeramente dulce del vinagre de arroz. Es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa, picnic o cena de verano.

La estrella de esta ensalada es, por supuesto, el pepino. Los pepi...

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Ingredientes

  • 2 pepinos, pelados y en rodajas finas
  • ½ cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 ½ tazas de agua
  • ½ taza de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de sal para condimentar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4

  • Combine los pepinos y la cebolla morada en una ensaladera.
  • Mezcle agua, vinagre, azúcar y sal sazonada en un tazón pequeño. Vierta sobre las verduras. Enfriar durante 1 hora.
  • Servir frío o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    47 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 691 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 18mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 170 mg