Cómo Preparar Ensalada De Pepino Con Crema Agria - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de ensaladas refrescantes y ligeras, pocos platos pueden igualar el atractivo de una ensalada de pepino con crema agria. Este plato sencillo pero delicioso es el acompañamiento perfecto para cualquier comida, ya sea un almuerzo informal o una cena sofisticada. La textura fresca y crujiente de los pepinos, combinada con el sabor cremoso y picante de la crema agria, crea una combinación verdaderamente satisfactoria que dejará tus papilas gustativas con ganas de más.

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Ingredientes

  • 2 pepinos, en rodajas finas
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
  • ⅓ taza de azúcar blanca o al gusto
  • ¼ taza de vinagre blanco destilado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 12

  • Coloque las rodajas de pepino en un recipiente y cúbralas con agua fría. Refrigere de 4 horas a toda la noche.
  • Batir la crema agria, el azúcar, el vinagre y la sal en un tazón grande hasta que el azúcar se disuelva.
  • Escurrir los pepinos y exprimir el exceso de agua. Agregue los pepinos al aderezo de crema agria y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    69 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 96 mg