Cómo Preparar Ensalada de pavo con jengibre y albaricoque - Guía Paso a Paso

¿Busca una ensalada refrescante y sabrosa que sea perfecta para un almuerzo o cena ligero? ¡Esta ensalada de pavo con jengibre y albaricoque es la respuesta! Repleta de deliciosos sabores e ingredientes saludables, esta ensalada no solo es saciante sino también una forma deliciosa de utilizar los restos de pavo de tu reciente banquete navideño.

Con un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados, esta ensalada seguramente deleitará al público. La combinación de jugosos albaricoq...

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Ingredientes

  • 2 tazas de pavo cocido cortado en cubitos
  • 1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • ½ taza de anacardos picados
  • ¼ taza de orejones, finamente picados
  • ½ taza de mayonesa baja en grasa
  • ¼ taza de crema agria baja en grasa
  • 2 cucharadas de conservas de albaricoque
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle los trozos de pavo, manzana, apio, albaricoque y anacardos. Dejar de lado.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, las confituras de albaricoque, la nuez moscada, el jengibre y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de ensalada y agregue el aderezo hasta que esté bien mezclado. Sirva sobre una cama de lechuga en una tortilla o en un bolsillo de pita.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 193 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 533 mg