Cómo Preparar Ensalada De Patatas Y Pollo - Guía Paso a Paso

No hay nada como una ensalada sustanciosa y satisfactoria, y esta receta de ensalada de pollo y papa es un ejemplo perfecto de eso. Combinando tiernos trozos de pollo con patatas cremosas, verduras crujientes y un aderezo picante, este plato es una comida completa en sí mismo. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o un plato para llevar a una comida compartida o un picnic, esta ensalada de pollo y papa seguramente le complacerá.

Una de las mejores cosas de esta...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas
  • 2 huevos duros
  • 3 patatas cocidas
  • 1 ¼ tazas de pepinos encurtidos
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ⅔ taza de mayonesa

Información

  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Pica el pollo, los huevos, las patatas y los pepinos encurtidos en trozos muy pequeños. Mezclar todo junto. Agrega la sal y la mayonesa, luego el aceite de oliva. Mezcle para cubrir. Refrigere de 2 a 3 horas antes de servir.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 600 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 493 mg