Cómo Preparar Ensalada de patatas y judías verdes Old Bay® - Guía Paso a Paso

La ensalada de patatas y judías verdes Old Bay® es un plato delicioso y refrescante perfecto para cualquier reunión o barbacoa de verano. Esta receta combina los sabores clásicos del condimento Old Bay con patatas tiernas y judías verdes crujientes para obtener una guarnición sabrosa y satisfactoria.

El condimento Old Bay es un alimento básico en muchas cocinas y es conocido por su mezcla única de hierbas y especias que añaden un toque sabroso y ligeramente picante a cualquier plato. ...

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Ingredientes

  • 3 libras de papas rojas, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • ½ libra de judías verdes frescas o congeladas
  • 1 taza de pepino picado
  • ½ taza de cebolla, finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharaditas de condimento Old Bay®

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En una cacerola de 4 cuartos, coloque las papas y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Cocine, descubierto, de 5 a 6 minutos. Agrega las judías verdes y continúa cocinando durante 3 minutos; drenar.
  • En un tazón grande, combine las papas y los frijoles con los ingredientes restantes. Mezclar bien. Enfríe al menos 1 hora; revuelva antes de servir.
  • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos Totales: 28g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 553 mg