Cómo Preparar Ensalada De Patatas Con Cebollino - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición deliciosa y versátil que combine perfectamente con cualquier comida de verano? No busques más, esta receta clásica de ensalada de patatas con cebollino. Este plato atemporal agrada al público en cualquier reunión, desde barbacoas en el patio trasero hasta picnics en el parque. Con su textura cremosa y sabores frescos, seguramente se convertirá en un elemento básico en tu repertorio de recetas.

Una de las mejores cosas de esta receta de Ensalada de Patatas con Ceb...

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Ingredientes

  • 1 ¾ libras de papas nuevas, cortadas por la mitad
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de cebollino fresco picado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ½ taza de cebollino fresco picado para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las patatas en una cacerola y llénela con agua suficiente para cubrirlas. Deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y enfriar con agua corriente fría.
  • En un tazón grande, mezcle la crema agria, la mayonesa y 1/2 taza de cebollino. Cuando las patatas se hayan enfriado, revuélvelas con esta mezcla. Condimentar con sal y pimienta. Adorne con las cebolletas restantes.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 133 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 639 mg