Cómo Preparar Ensalada de patatas colorida y fácil - Guía Paso a Paso

Ya sea que te estés preparando para una barbacoa de verano, una reunión familiar o simplemente estés buscando una guarnición deliciosa, la ensalada de papa siempre es un éxito. Esta receta de ensalada de papa colorida y fácil agrada al público y aporta una explosión de sabor y colores vibrantes a la mesa.

Lo que distingue a esta ensalada de papa es la variedad de vegetales coloridos que se mezclan. No solo agregan una hermosa variedad de tonos, sino que también brindan una variedad de...

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Ingredientes

  • 8 patatas, peladas y cortadas en cubos
  • ½ taza de aderezo para ensalada César embotellado
  • 2 zanahorias ralladas gruesas
  • 6 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 chile Hatch, sin semillas y cortado en cubitos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo total: 39 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las papas en una cacerola de 2 cuartos de galón apta para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta, revolviendo a la mitad, hasta que estén tiernos, aproximadamente 9 minutos. Escurrir el líquido que se haya podido acumular.
  • Mezcle el aderezo César, las zanahorias, las cebollas verdes, el chile Hatch, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agrega las papas.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 436 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1336 mg