Cómo Preparar Ensalada de patatas al horno de Pat - Guía Paso a Paso

La ensalada de patatas al horno de Pat es una versión deliciosa de la clásica ensalada de patatas, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta lleva la tradicional ensalada de papa a un nivel completamente nuevo al agregar los ricos y cremosos sabores de una papa al horno. Es una guarnición deliciosa y satisfactoria que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Lo que distingue a la ensalada de papas al horno de Pat de la típica ensalada de papas es la adición de papas al horno...

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Ingredientes

  • 4 ½ tazas de papas peladas y cortadas en cubos
  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 taza de queso cheddar en cubos
  • ½ taza de salsa de pepinillos dulces
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento en rodajas
  • ⅓ taza de mayonesa
  • ⅛ cucharadita de sal de apio
  • molida pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las patatas en una olla grande y cúbralas con agua con sal. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir bien.
  • Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla y luego desmenúzalas. Deja el tocino a un lado.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Combine las papas, el queso cheddar, la salsa, la cebolla y las aceitunas en un tazón grande. Agrega la mayonesa, la sal de apio y la pimienta negra. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada y espolvoree con tocino.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas se doren y el queso se derrita, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    253 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 556 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 428 mg