Cómo Preparar Ensalada De Pasta Italiana Sencilla - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida rápida, fácil y llena de sabor, esta sencilla ensalada de pasta italiana es el plato perfecto para ti. Esta receta es una combinación clásica de verduras frescas, pasta tierna y un sabroso aderezo italiano, lo que la convierte en un deleite para el público en cualquier reunión. Ya sea que la sirva como guarnición en una barbacoa o como almuerzo ligero en un caluroso día de verano, esta ensalada de pasta seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta r...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta rotelle
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de tomates picados
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras, escurridas
  • 1 paquete (6 onzas) de pepperoni
  • 1 taza de ensalada estilo italiano aderezo (como Olive Garden®), dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los rotelle en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Drenar.
  • Mezcle los rotelle, el brócoli, las zanahorias, los tomates, el queso parmesano, las aceitunas y el pepperoni en un tazón grande. Vierta la mitad del aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Cubra el recipiente con papel film y refrigere, de 8 horas a toda la noche. Vierta el resto del aderezo sobre la ensalada y revuelva.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 771 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 221 mg