Cómo Preparar Ensalada De Pasta De Verano I - Guía Paso a Paso

El verano es la época perfecta para comidas ligeras y refrescantes, y ¿qué mejor manera de disfrutar la temporada que con una deliciosa y nutritiva ensalada de pasta? Esta receta de Ensalada de Pasta de Verano I es una manera fantástica de aprovechar la abundancia de productos frescos disponibles durante los meses más cálidos.

Una de las mejores cosas de la ensalada de pasta es su versatilidad: puedes mezclar y combinar ingredientes para crear un plato que se adapte a tus gustos perso...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
  • 1 taza de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 botella (16 onzas) de aderezo para ensalada Catalina
  • 1 taza de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 1 pepino picado
  • 2 latas (2 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 tomate , picada
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 taza de zanahorias pequeñas picadas
  • 1 pimiento verde picado
  • ½ cucharadita de sal de apio
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una cacerola pequeña, hierva el vinagre y el azúcar. Hervir por un minuto.
  • En un tazón grande, combine la mezcla de vinagre, el aderezo Catalina y el aderezo italiano. Mezclar bien. Agrega la pasta, el pepino, las aceitunas, el tomate, la cebolla, las zanahorias y el pimiento morrón; sacudida. Sazone con sal de apio, sal y pimienta. Refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    479 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 1021 mg
    • Carbohidratos Totales: 61g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 25 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 229 mg