Cómo Preparar Ensalada de pasta con queso y nueces - Guía Paso a Paso

Si está buscando el plato perfecto para su próxima comida compartida o barbacoa, no busque más que esta ensalada de pasta con queso y nueces. Esta receta deliciosa y fácil de preparar agradará a todos y hará que todos regresen por unos segundos. Con una combinación perfecta de queso cremoso, nueces crujientes y pasta sabrosa, esta ensalada seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Una de las mejores cosas de este plato es que es increíblemente versátil. Puedes servirlo como guar...

Leer más

Ingredientes

  • 1 libra de espaguetis
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de hojas de albahaca fresca rasgadas
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de crema media y media
  • ½ taza aceite de oliva
  • 1 pimiento verde, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • ⅔ libra de queso Jarlsberg, cortado en palitos
  • ½ taza de nueces pecanas tostadas y picadas
  • ¼ libra de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y mezclar con 2 cucharadas de aceite de oliva en un tazón grande; dejar de lado.
  • Batir el ajo, la albahaca, el orégano, la sal, la pimienta, la mitad y la mitad y 1/2 taza de aceite de oliva en un bol. Mezcle con los espaguetis cocidos. Agregue el pimiento verde, el pimiento rojo, el perejil, el Jarlsberg y las nueces. Vuelva a mezclar la ensalada y espolvoree con queso parmesano para servir.
  • Nutrición

    645 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 593 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 501 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 314 mg