Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Pollo Y Limón Y Eneldo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato refrescante y sabroso para agregar a tu menú de verano? ¡No busques más, esta ensalada de pasta con pollo, limón y eneldo! Lleno de ingredientes frescos y una irresistible combinación de sabores, este plato seguramente será un éxito en tu próxima comida al aire libre o picnic.

La estrella de este plato es el pollo tierno y jugoso, marinado con un sabroso aderezo de limón y eneldo. La marinada picante y herbácea le da al pollo una explosión de sabor fresco, lo ...

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Ingredientes

  • 20 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en trozos pequeños
  • 3 tallos de apio, picados
  • 5 libras de pasta penne con limón
  • 12 tazas de mayonesa
  • 1 taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 4 tazas de suero de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 50
  • Rendimiento: 50 porciones

  • En un tazón grande combine el pollo, el apio y la pasta y mezcle. En un tazón grande aparte, combine la mayonesa, el jugo de limón y el eneldo y mezcle bien, luego agregue el suero de leche.
  • Agregue la mezcla de eneldo y limón a la mezcla de pollo y revuelva para cubrir. Cubra el tazón, enfríe durante 20 minutos y sirva.
  • Nutrición

    886 cal.

    • Grasa total: 57 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 157 mg
    • Sodio: 438 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 57g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 458 mg