Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Pepino Y Pimienta Baja En Grasa - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de ensalada de pasta deliciosa y saludable que no te pese? ¡No busques más que esta ensalada de pasta con pepino y pimientos baja en grasa! Este plato refrescante es perfecto para esos cálidos días de verano en los que quieres disfrutar de una comida ligera y saciante sin sentirte culpable. Con una mezcla de vegetales frescos, pasta integral y una vinagreta picante, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión.

Lo que diferencia a esta ensalada de pasta de las d...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta tricolor
  • 6 pepinos grandes, cortados en cubitos
  • 2 pimientos verdes picados
  • 5 pimientos banana picados
  • 4 chiles jalapeños frescos, picados
  • 1 libra de queso Colby, cortado en cubos
  • 2 botellas (16 onzas) de aderezo para ensalada estilo italiano, bajo en grasa y picante

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine la pasta a ebullición hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos; drenar. Enjuague la pasta con agua fría hasta que se enfríe; drenar.
  • En un tazón, revuelva los pepinos, los pimientos verdes, los plátanos, los jalapeños, el queso Colby y el aderezo para ensalada estilo italiano; agregue la pasta enfriada y mezcle hasta que la pasta esté completamente cubierta con el aderezo.
  • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 1303 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 352 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 453 mg