Cómo Preparar Ensalada de pasta con pajarita - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, la ensalada de pasta siempre es la ganadora. Es un plato versátil que se puede servir como acompañamiento o como plato principal, y es perfecto para picnics, comidas compartidas o simplemente una simple cena entre semana. Una de las variaciones de ensalada de pasta más populares es la ensalada de pasta con pajarita, que incluye pasta tierna, verduras frescas y un aderezo picante. Esta receta es una excelente manera de incorporar una variedad de sa...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta tipo pajarita (farfalle)
  • 1 bolsa (12 onzas) de floretes de brócoli
  • 1 cesta (10 onzas) de tomates cherry o uva
  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
  • ½ taza de apio picado
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ pimiento verde picado
  • 2 tazas de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de materia seca albahaca
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de moño hasta que hierva hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos; drenar.
  • Enjuague rápidamente la pasta cocida en agua fría para evitar que siga cocinándose; drenar.
  • Mezcle la pasta enfriada, el brócoli, los tomates, las cebollas verdes en rodajas, el apio, el pimiento rojo y el pimiento verde en un tazón grande.
  • Revuelva suavemente el aderezo para ensalada, el queso parmesano, el azúcar, la albahaca y la sal en un tazón hasta que se mezclen uniformemente.
  • Vierta la mezcla de aderezo para ensalada sobre la mezcla de pasta; revuelva suavemente para cubrir uniformemente.
  • Refrigere de 3 horas a toda la noche antes de servir.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 484 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 272 mg