Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Mariscos - Guía Paso a Paso

La ensalada de pasta con mariscos es un plato delicioso y refrescante, perfecto para una comida de verano o un almuerzo ligero. Está repleto de una variedad de sabores y texturas, y es una excelente manera de disfrutar los sabores del mar en un plato ligero y saludable.

Esta receta combina pasta al dente con mariscos frescos, vegetales crujientes y un aderezo picante para un plato que seguramente complacerá a todos los paladares. Si eres fanático de los mariscos, el pescado o ambos, e...

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Ingredientes

  • 1 paquete de 1 ½ (8 onzas) de pasta tricolor
  • 3 tallos de apio
  • 1 libra de carne de cangrejo de imitación
  • 1 taza de guisantes verdes congelados
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 hrs
  • Tiempo total: 5 hrs 35 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; enjuagar con agua fría hasta que se enfríe y escurrir.
  • Mientras se cocina la pasta, pique el apio y la carne de cangrejo. Deje correr agua caliente sobre los guisantes para descongelarlos.
  • En un bol grande, mezcle la mayonesa, el azúcar, el vinagre, la leche, la sal y la pimienta. Agregue la pasta, el apio y la carne de cangrejo y revuelva hasta que estén cubiertos uniformemente. Rectifica la sal, el azúcar o la mayonesa al gusto. Enfríe varias horas antes de servir.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 962 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 225 mg