Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Imitación De Cangrejo - Guía Paso a Paso

Cuando el clima comienza a calentarse, no hay nada como una refrescante ensalada de pasta para satisfacer tu hambre y mantenerte ligero y lleno de energía. Y si eres fanático de los mariscos, esta Ensalada de Pasta con Imitación de Cangrejo seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu colección de recetas. Este plato fácil y delicioso es perfecto para comidas compartidas, picnics o simplemente para una cena rápida y sencilla entre semana. Con su sabrosa combinación de imitación de can...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta con cáscara
  • 1 paquete (16 onzas) de imitación de carne de cangrejo, cortada en trozos pequeños
  • 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos
  • 3 tallos de cebolla verde (parte blanca y verde), en rodajas
  • 3 tallos de apio, cortado en cubitos
  • 1 ½ tazas de yogur natural sin grasa
  • ¼ de taza de mayonesa sin grasa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
  • 1 ½ cucharaditas de mezcla de condimentos sin sal
  • 1 ½ cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • ¼ de taza de vinagreta italiana

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agregue las cáscaras y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero firmes al morderlas, aproximadamente 9 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Combine la pasta escurrida, la imitación de cangrejo, las aceitunas, el pimiento morrón, las cebollas verdes y el apio en un tazón muy grande.
  • Batir el yogur, la mayonesa, la mostaza, la mezcla de condimentos, la salsa de soja y la sal de apio en un tazón pequeño. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pasta y revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    335 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 1136 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 265 mg