Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Edredón Patchwork - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez te aburres con la misma receta de ensalada de pasta? Si es así, entonces es hora de probar algo nuevo y fresco. Presentamos la ensalada de pasta Patchwork Quilt, un plato colorido y sabroso que animará cualquier comida. Esta receta es una hermosa mezcla de varios vegetales, pasta y un delicioso aderezo que seguramente complacerá a cualquiera que la pruebe.

Lo que hace que esta ensalada de pasta sea tan única es la combinación de diferentes texturas y sabores. Las coloridas...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini/sacacorchos
  • 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados
  • 1 lata (15,25 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 1 ½ tazas de apio finamente picado
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y picado
  • ½ taza de pimiento verde finamente picado
  • ½ taza finamente picado cebolla picada
  • ⅔ taza de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de margarina
  • ⅔ taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de mostaza marrón preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón grande combine la pasta cocida, las verduras mixtas, los frijoles, el apio, el pepino, el pimiento verde y la cebolla.
  • Para hacer el aderezo combine en una cacerola a fuego medio: vinagre, margarina, azúcar, harina, sal y mostaza morena; Hervirlo. Continúe cocinando durante 5 minutos revolviendo frecuentemente. Dejar enfriar por completo.
  • Vierta el aderezo enfriado sobre un tazón de verduras. Mezcle para distribuir el aderezo de manera uniforme. Cubra bien y guárdelo en el refrigerador.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 33g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 12 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 174 mg