Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Camarones Y Aguacate - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato fresco y delicioso que sea perfecto para su próxima reunión de verano o cena entre semana? ¡No busques más, esta receta de ensalada de pasta con camarones y aguacate! Este plato es una deliciosa combinación de suculentos camarones, cremoso aguacate y pasta tierna, todo mezclado con un sabroso aderezo que dejará tus papilas gustativas hormigueando.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de p...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne cruda
  • ¼ de libra de tocino
  • 1 libra de camarones cocidos, pelados y desvenados
  • 2 aguacates pelados y sin hueso y cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de mayonesa
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 4 tazas de lechuga rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Coloque la pasta en la olla, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra. Enjuague con agua corriente fría para enfriar.
  • Coloca el tocino en una sartén a fuego medio alto y cocina hasta que se dore uniformemente. Escurrir y desmenuzar.
  • En un tazón grande, mezcle suavemente la pasta, el tocino, los camarones, los aguacates, el queso cheddar, la mayonesa, el jugo de limón, los tomates y el pimiento rojo. Sirva sobre lechuga.
  • Nutrición

    657 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 505 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 171 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 520 mg