Cómo Preparar Ensalada De Pasta Con Atún De La Huerta - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso y satisfactorio para servir en su próxima reunión o simplemente quiere preparar una comida saludable para su familia, entonces esta ensalada de pasta con atún de la huerta es perfecta para usted. Repleto de verduras frescas, atún rico en proteínas y sabrosas hierbas, este plato no solo es nutritivo sino también increíblemente sabroso. Si eres fanático de las ensaladas de pasta o simplemente buscas una nueva receta para probar, este plato seguramente te impr...

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Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones con codo crudos
  • 1 lata (6 onzas) de atún envasado en agua, escurrido y desmenuzado
  • ⅔ taza de pimiento amarillo picado
  • ⅔ taza de apio picado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ¼ taza de rábanos en rodajas
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ¾ taza de mayonesa
  • ½ taza de aderezo ranch
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras tanto, combine el atún, el pimiento morrón, el apio, la zanahoria, los rábanos, las cebollas verdes y el perejil en un tazón grande.
  • Escurrir los macarrones y enjuagar con agua fría. Escurrir nuevamente y agregar al bol con la mezcla de atún.
  • Combine la mayonesa, el aderezo ranch, el queso parmesano, la pimienta negra y la sal en un tazón pequeño. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 682 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 300 mg