Cómo Preparar Ensalada De Pasta Clásica - Guía Paso a Paso

Si está buscando el plato perfecto para llevar a una comida compartida, un picnic o una barbacoa, no busque más que esta receta clásica de ensalada de pasta. Repleto de verduras vibrantes, aderezos sabrosos y fideos al dente, este plato seguramente será un éxito en cualquier reunión. Si eres un amante de la pasta, un entusiasta de las verduras o simplemente alguien que aprecia una ensalada buena y sustanciosa, esta receta tiene algo para que todos disfruten.

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta rotini tricolor
  • 1 ½ tazas de aderezo para ensalada estilo italiano
  • ½ taza de pepperoni cortado en cubitos
  • ½ taza de salami cortado en cubitos
  • ½ taza de queso cheddar cortado en cubitos
  • ½ taza de queso Monterey Jack cortado en cubitos
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • ⅓ taza de aceitunas negras en rodajas
  • 12 tomates cherry, cortados por la mitad
  • ½ pepino mediano, cortado en cubitos
  • ⅓ cebolla morada mediana, cortada en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Cuela la pasta y pásala por agua fría para detener el proceso de cocción; no quieres que quede blando. Escurrir y transferir a un tazón grande.
  • Agregue a la pasta el aderezo para ensalada, pepperoni, salami, queso cheddar, queso Monterey Jack, queso feta, aceitunas negras, tomates cherry, pepino y cebolla morada; revuelva para combinar.
  • Tápalo y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 940 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 217 mg