Cómo Preparar Ensalada de papas verdaderamente horneadas de LittlePeeps - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al mundo de la ensalada de patatas verdaderamente horneada de LittlePeeps! En esta receta, llevaremos la clásica ensalada de papa a un nivel completamente nuevo infundiéndole los sabores de una papa al horno tradicional. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una barbacoa familiar, una cena compartida o simplemente una comida acogedora en casa. Es un plato versátil que se puede servir como guarnición o como plato principal, y seguro que será un éxito entre todos los...

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Ingredientes

  • 2 libras de papas pequeñas
  • 6 rebanadas de tocino, picadas
  • 1 taza de crema agria o más al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 3 cebolletas cortadas en rodajas finas
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Transfiera las papas a un recipiente con agua helada para que se enfríen por completo.
  • Coloca el tocino en una sartén grande y cocínalo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.; escurrir sobre una toalla de papel.
  • Pele aproximadamente la mitad de las patatas; Picar las patatas peladas y sin pelar juntas.
  • Mezcle la crema agria, el queso cheddar fuerte, las cebolletas, la sal y la pimienta negra molida en un tazón grande; agregue las papas picadas y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 587 mg