Cómo Preparar Ensalada de papa cetogénica - Guía Paso a Paso

Para quienes siguen una dieta cetogénica, encontrar recetas deliciosas y satisfactorias a veces puede ser un desafío. Sin embargo, con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, es posible disfrutar de todos tus platos favoritos mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida Keto. Un plato que a menudo se pasa por alto en una dieta cetogénica es la ensalada de patatas, ¡pero no temas! Con esta receta de ensalada de papa Keto podrás disfrutar de todos los sabores y texturas de la ens...

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Ingredientes

  • 1 coliflor grande
  • ¾ taza de mayonesa ligera
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de salsa de pepinillos encurtidos
  • 3 cucharadas mostaza
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Pica la coliflor en trozos pequeños, desechando los tallos. Transfiera a un plato apto para microondas. Tape y cocine a fuego alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.
  • Mezcle mayonesa, cebolla, salsa de pepinillos, mostaza, sal y pimienta con la coliflor. Triture ligeramente para obtener una consistencia más cremosa. Enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 444 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 66 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 466 mg