Cómo Preparar Ensalada de palomitas de maíz - Guía Paso a Paso

La ensalada de palomitas de maíz es un plato único y creativo, perfecto para cualquiera que busque agregar un poco de diversión y sabor a su comida. Esta deliciosa ensalada toma el clásico refrigerio de palomitas de maíz y lo eleva a un nivel completamente nuevo combinándolo con vegetales frescos y crujientes, un aderezo picante y un toque de dulzura. El resultado es un plato refrescante y saciante, lo que lo convierte en un excelente complemento para cualquier comida o reunión.

Lo qu...

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Ingredientes

  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 ¼ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¼ taza de zanahorias ralladas
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 6 tazas de palomitas de maíz reventadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 10

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel; desmenuzar y reservar.
  • Combine 1 taza de queso cheddar, castañas de agua, apio, mayonesa, 1/2 taza de tocino, zanahorias y cebollino en un tazón grande; mezclar bien. Agregue las palomitas de maíz y revuelva para cubrir. Espolvorea con el queso y el tocino restantes; servir inmediatamente.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 461 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 130 mg