Cómo Preparar Ensalada de otoño con aderezo balsámico de arce - Guía Paso a Paso
El otoño es una temporada de comidas deliciosas y abundantes, y una de las mejores formas de celebrar su generosidad es con una deliciosa ensalada de otoño. Esta ensalada de otoño con aderezo balsámico de arce es la manera perfecta de combinar los sabores de la temporada en un plato saludable y satisfactorio. Con una combinación de verduras crujientes, vegetales salados y un aderezo dulce y picante, esta ensalada seguramente se convertirá en un elemento básico de tu menú de otoño.
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Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca
- 1 ¼ tazas de manzana cortada en cubitos
- 1 ¼ tazas de queso cheddar picante cortado en cubitos
- 1 taza de arándanos secos
- 1 taza de nueces pecanas picadas
- ½ taza de vinagre balsámico
- ¼ taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ¾ taza de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra molida al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
637 cal.
- Grasa total: 52 g
- Grasa saturada: 11 g
- Colesterol: 30 mg
- Sodio: 243 mg
- Carbohidratos totales: 37 g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares totales: 28g
- Proteínas: 11g
- Vitamina C: 15 mg
- Calcio: 284 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 441 mg