Cómo Preparar Ensalada De Okra A La Parrilla - Guía Paso a Paso

La ensalada de okra a la parrilla es un plato delicioso y único que resalta los mejores sabores de esta verdura que a menudo se pasa por alto. El sabor ahumado y carbonizado de la okra asada combina perfectamente con la frescura de los ingredientes de la ensalada, creando un plato que es a la vez satisfactorio y refrescante. Si eres fanático de la okra o estás buscando probar algo nuevo, esta receta seguramente será un éxito en tu próxima barbacoa o reunión.

La okra es una verdura muy...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ taza de vinagre de vino blanco
  • 1 tomate naranja, en cubos
  • ½ cebolla morada, picada
  • sal al gusto
  • 16 vainas de okra fresca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Combine el vinagre, el tomate, la cebolla y la sal en un bol; dejar de lado.
  • Cocine la okra en la parrilla precalentada hasta que se formen algunas áreas negras en su piel, aproximadamente 5 minutos. Mezcle la okra con la mezcla de tomate y sirva.
  • Nutrición

    50 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 35 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 446 mg