Cómo Preparar Ensalada De Naranja Y Cebolla - Guía Paso a Paso

Siempre es refrescante encontrar una receta de ensalada que sea saludable y llena de sabor, y eso es exactamente lo que obtendrás con esta deliciosa ensalada de naranja y cebolla. Este plato sencillo pero satisfactorio es la combinación perfecta de dulce y salado, con los cítricos picantes de las naranjas perfectamente complementados con lo crujiente de las cebollas.

Las naranjas, repletas de vitamina C y fibra, no solo son excelentes para la salud, sino que también añaden una explosi...

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Ingredientes

  • 6 naranjas grandes
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cebolla morada , en rodajas finas
  • 1 taza de aceitunas negras
  • ¼ de taza de cebollino fresco picado
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Pela las naranjas y corta cada una en 4 o 5 rodajas transversales. Transfiérelos a una fuente poco profunda y espolvoréalos con vinagre, aceite de oliva y orégano. Mezcle suavemente, cubra y refrigere por 30 minutos.
  • Vuelva a echar las naranjas, coloque encima la cebolla cortada en rodajas y las aceitunas negras de forma decorativa, espolvoree con cebollino y muela sobre pimienta fresca.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 209 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 18 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 101 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 372 mg