Cómo Preparar Ensalada De Nachos Vegetales - Guía Paso a Paso

¿Buscas una versión deliciosa y saludable de los nachos clásicos? No busques más, esta receta de ensalada vegetariana con nachos. Llena de sabor y nutrientes, esta ensalada seguramente deleitará al público en cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando una cena rápida y fácil, un almuerzo ligero o un aperitivo sabroso, esta receta es la elección perfecta.

Con una colorida variedad de verduras frescas, aguacate cremoso, salsa picante y chips de tortilla crujientes, esta ensalada de ve...

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Ingredientes

  • 1 bolsa (10 onzas) de chips de tortilla, o al gusto
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • 1 cucharadita de aceite vegetal, o según sea necesario
  • 1 lata (12 onzas) de carne en conserva
  • 2 tazas de lechuga rallada
  • 1 ½ tazas de col morada rallada
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • ¼ de taza de cebolla picada (Opcional)
  • ½ taza de guacamole
  • 1 cucharada de crema agria o al gusto
  • 1 cucharada de cebolla verde picada o al gusto
  • 1 pizca de sal condimentada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda los chips de tortilla en una bandeja para hornear y espolvoree queso rallado sobre los chips.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 7 minutos.
  • Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la carne en conserva y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Apila la carne en conserva, la lechuga, el repollo, el tomate y la cebolla encima de las patatas fritas. Agregue guacamole, crema agria y cebollas verdes. Espolvorea sal sazonada encima. Mezcle ligeramente en la mesa.
  • Nutrición

    697 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1348 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 274 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 633 mg