Cómo Preparar Ensalada de nachos con salsas de tortilla - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un plato delicioso y satisfactorio para servir en su próxima reunión o comida compartida? ¡No busques más que esta deliciosa ensalada de nachos con salsas de tortilla! Este plato es una versión divertida y creativa de los nachos clásicos, incorporando todos los sabores y texturas familiares en una ensalada refrescante y para compartir. Ya sea que la sirva como aperitivo, guarnición o plato principal, esta ensalada de nachos seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • 1 ½ tazas de queso Monterey Jack rallado, o más al gusto
  • 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • ½ taza de pimientos rojos asados ​​al fuego cortados en cubitos
  • ½ lima en jugo
  • 2 cucharadas de cilantro picado (opcional)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine los frijoles negros, el maíz, el tomate, el queso Monterey Jack, las aceitunas, los pimientos rojos, la lima, el cilantro, la sal y el comino en un tazón grande. Revuelva bien para combinar.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 6g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 528 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 209 mg