Cómo Preparar Ensalada de mezclum y mango con aderezo de zanahoria y jengibre - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de ensaladas, la combinación de verduras frescas, frutas dulces y aderezos sabrosos puede crear un plato refrescante y saciante. Una receta que encarna perfectamente esta idea es la ensalada de mezclum y mango con aderezo de zanahoria y jengibre. Esta ensalada es una deliciosa mezcla de verduras mixtas, mango jugoso y un sabroso aderezo de zanahoria y jengibre que seguramente deleitará tu paladar.

Mesclun, una mezcla de verduras tiernas para ensalada, sirve como base p...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de zanahoria rallada
  • ¼ de cucharadita jugo de lima
  • ½ libra de lechugas tiernas mixtas
  • 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle vinagre de arroz, aceite de sésamo, jengibre, zanahoria y jugo de lima.
  • En un tazón mediano, mezcle la mezcla de vinagre de arroz con las verduras tiernas y el mango. Espolvorea con semillas de sésamo para servir.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 19 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 25mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 210 mg