Cómo Preparar Ensalada De Melón Persa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de ensaladas refrescantes y sabrosas, la cocina persa sabe dar en el blanco. Un ejemplo de ello es la ensalada de melón persa, una deliciosa combinación de melón dulce y jugoso, queso feta picante y hierbas aromáticas que te dejarán con ganas de más. Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores y texturas, lo que la convierte en un plato ideal para reuniones de verano, picnics o como almuerzo ligero y saciante.

El ingrediente estrella de esta ensalada es el mel...

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Ingredientes

  • 1 melón dulce, fruta extraída con una cortadora de melón
  • 1 melón, fruta extraída con una cortadora de melón
  • ¼ de sandía, fruta extraída con una cortadora de melón
  • 1 racimo de uvas
  • 1 piña pelada, sin corazón y cortada en trozos
  • 2 cucharadas de jengibre encurtido
  • 1 taza de jugo de naranja fresco
  • ¼ de taza de jugo de lima fresco
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ de taza de menta fresca picada
  • 1 litro de fresas frescas, peladas (opcional)
  • 4 ramitas de menta fresca para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine la melaza, el melón, la sandía, las uvas, la piña, el jengibre encurtido, el jugo de naranja, el jugo de lima, el azúcar y la menta picada en un tazón grande; revuelva para mezclar uniformemente. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere al menos 1 hora.
  • Incorpora suavemente las fresas a la mezcla de frutas. Adorne con las ramitas de menta para servir.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 47mg
    • Carbohidratos Totales: 49g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 40g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 132mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 762 mg