Cómo Preparar Ensalada de manzana y calabacín - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de ensalada refrescante y saludable? No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de manzana y calabacín. Esta ensalada sencilla pero satisfactoria está repleta de sabores y texturas que seguramente deleitarán tu paladar. Con el crujiente de las manzanas y el crujido del calabacín, esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición para la cena.

La combinación de sabores dulces y salados en esta ensalada seguramente complacerá a cualquier palad...

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Ingredientes

  • 1 libra de calabacín cortado en cubitos
  • 3 manzanas medianas cortadas en cubitos
  • ½ pimiento verde cortado en cubitos
  • ½ cebolla morada picada
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Combine el calabacín, las manzanas, el pimiento morrón y la cebolla en un tazón para servir.
  • Batir el aceite, el vinagre, el azúcar, la albahaca, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados; rocíe sobre la mezcla de calabacín y manzana. Mezcle para cubrir.
  • Nutrición

    134 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 202 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 264 mg

    Categorías

    Recetas de ensaladas