Cómo Preparar Ensalada De Mango Mexicana - Guía Paso a Paso

La cocina mexicana es conocida por sus sabores vibrantes y atrevidos, y esta ensalada mexicana de mango no es una excepción. Esta ensalada es la combinación perfecta de dulce, picante y picante, lo que la convierte en un complemento refrescante y delicioso para cualquier comida. Ya sea que la sirvas junto con carnes a la parrilla, tacos o simplemente la disfrutes sola, esta ensalada seguramente será un éxito para todos en la mesa.

La estrella de esta ensalada es el mango maduro y jugo...

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Ingredientes

  • 2 aguacates cortados en cubos
  • 20 tomates cherry cortados por la mitad
  • 1 mango cortado en cubos
  • 2 tazas de ensalada de hojas verdes mixtas
  • 2 tazas de trozos pequeños de lechuga romana
  • ½ cebolla morada picada
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 4 limas exprimidas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo molido
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los aguacates, los tomates, el mango, las verduras mixtas, la lechuga romana, la cebolla morada y las cebolletas en un tazón. Mezcle la ensalada hasta que esté uniformemente mezclada.
  • Combine el jugo de lima, el aceite de oliva, el azúcar, el pimiento rojo, el comino, la sal y la pimienta negra en un recipiente aparte. Batir el aderezo hasta que se mezcle. Vierta en la ensalada; revuelva brevemente y sirva.
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 173 mg
    • Carbohidratos Totales: 33g
    • Fibra Dietética: 12g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 68 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 990 mg