Cómo Preparar Ensalada de mandarina y naranja de Glenda - Guía Paso a Paso

La ensalada de mandarina y naranja de Glenda es un plato delicioso y refrescante, perfecto para cualquier ocasión. Esta ensalada sencilla pero elegante está llena de sabor y seguramente será un éxito en su próxima reunión. Con su combinación de mandarinas dulces, almendras crujientes y vinagreta picante, esta ensalada es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que dejará a tu paladar con ganas de más.

Ya sea que esté buscando una guarnición ligera y refrescante para una barbacoa de...

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Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mostaza seca
  • 1 cucharadita de semillas de apio
  • 1 cucharadita negra pimienta
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cabeza de lechuga romana, picada
  • 1 lata (10 onzas) mandarinas, escurridas
  • 5 onzas de champiñones frescos, en rodajas
  • 3 cucharadas de almendras fileteadas
  • 3 cucharadas de tocino cocido desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la cebolla, el azúcar, la mostaza, las semillas de apio y la pimienta negra en un tazón pequeño. Vierta el vinagre y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Batir el aceite de oliva hasta que el aderezo esté espeso. Cubra y refrigere por al menos 3 horas.
  • Para preparar la ensalada, mezcle la lechuga, las naranjas, los champiñones, las almendras y el tocino en un tazón grande. Rocíe con el aderezo y revuelva nuevamente para cubrir.
  • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 370 mg