Cómo Preparar Ensalada De Mandarina Y Almendras - Guía Paso a Paso

La Ensalada de Almendras y Mandarina es un plato refrescante y delicioso, perfecto para cualquier época del año. Esta ensalada está repleta de colores vibrantes y la combinación de sabores dulces y picantes la convierte en un deleite para el público. Ya sea que esté buscando un plato ligero y saludable para disfrutar en un caluroso día de verano o una adición colorida y sabrosa a su plato navideño, esta ensalada de almendras y mandarina seguramente será un éxito.

Los ingredientes estr...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 3 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de mostaza picante seca
  • ½ cucharadita de apio sal
  • ½ cucharadita de pimentón molido
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cabeza de lechuga de hoja roja, cortada en trozos pequeños
  • 1 Lata (15 onzas) de mandarinas, escurridas
  • 1 manojo de cebollas verdes, picadas
  • ¾ taza de almendras fileteadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • En una sartén mediana a fuego medio-alto, cocine el tocino hasta que se dore uniformemente. Escurrir, enfriar y desmenuzar.
  • Para preparar el aderezo, licue bien el vinagre, la miel, la mostaza seca, la sal de apio, el pimentón y el aceite de oliva.
  • Coloque la lechuga, las naranjas, la cebolla verde, el tocino y las almendras en un tazón para servir. Mezcle con el aderezo y sirva.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 327 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 373 mg