Cómo Preparar Ensalada De Maíz Y Menta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de ensaladas refrescantes y deliciosas, la Ensalada de Maíz con Menta destaca por su combinación única de sabores y texturas. Esta ensalada es perfecta para reuniones de verano, picnics o como guarnición de cualquier comida. La dulzura del maíz, el crujido de las verduras y la frescura de las hojas de menta hacen de esta ensalada una delicia para todos.

La estrella de esta ensalada es el maíz dulce fresco, que añade un delicioso dulzor y un toque crujiente al plato. Co...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete (16 onzas) de maíz congelado, descongelado
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
  • ¾ taza de menta fresca picada
  • ¼ taza de tomates secados al sol cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Mezcle el azúcar, el vinagre y el aceite en un tazón grande hasta que el azúcar se haya disuelto. Agregue el maíz, el pepino, la menta y los tomates secados al sol. Cubra y refrigere durante 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    95 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 38 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 217 mg